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2017-10-2511:43新浪綜合評論（人參與）
說起江西，你的腦海裡都浮現出什麼？南昌起義、廬山、滕王閣、景德鎮瓷器、嗜辣的江西人……然而沒有親自去一趟江西，看一看她的山水風景，嘗一嘗地道美食，是領略不到她真正的魅力的。
說起江西美食，不得不提江西人的魂——米粉。江西的粉有多好吃？兩個字概括下：銷魂。
江西的粉主要有三種做法：炒粉、拌粉和湯粉。
炒粉，是江西米粉的當傢花旦，好吃的炒粉根根分明，不會成坨。炒制時，配料多多才美味。老派的粉店一般用豬油，化開後加入薑蒜肉絲炒香，放入青菜葉稍稍煸一會，再加入米粉，不停地抖鍋翻炒，其間撒入醬油、鹽、雞精等作料，獨傢秘制的醬蘿卜必不可少，之後左手顛鍋配合右手炒勺同一頻率翻炒數次，最後撒一把香蔥，即可出鍋裝盤，銷魂攝魄。
拌粉，米粉界的後起之秀，做法岩盤浴烤箱推薦簡單快速、少油煙不油膩、口感相對清淡，逐漸成為瞭大傢早餐的首選。一碗拌粉配一罐瓦罐湯，是南昌人的標配。
湯粉，是最入味的一種做法。米粉的原料就是大米，本身是很吸味的食材，一大碗湯粉呈出，湯料豐富，米粉白嫩爽滑，口感Q彈，滋味濃鬱，食客的靈魂得到凈化。
江西人愛吃辣。光是南昌的小吃，就足以辣倒一片。南昌人餐桌上的炒螺螄，似乎最能體現南昌人吃辣的精髓，吃螺螄肉是其次，重要是的吸！
江西的美食多，風景名勝更多。
來到江西，怎麼能不來滕王閣？！滕王閣屬於江南四大名樓之一。唐太宗李世民之弟李元嬰為滕王，調任於今江西南昌後因思念故地滕州而修建滕王閣。又因王勃詩句“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”而流芳後世。
地處江西婺源星江河畔的熹園是一座典型的徽派建築。這裡原名“朱傢莊”，是宋代大理學傢朱熹二世祖、三世祖的故居。
“白如玉，薄如紙，明如鏡，聲如磬”，這是人們對景德鎮瓷器的形容。一千多年以來，景德鎮的窯火從未熄滅，不論是在歷代戰火中還是在工業化的今天。在景德鎮古窯景區，從傳統手工制瓷作坊開始，親眼目睹瞭從拉坯、印坯、利坯、畫坯、施釉等一系列步驟，更能見到被譽為“四大名瓷”的青花、玲瓏、粉彩和顏色釉。
篁嶺，地處江西上饒市的婺源縣，離婺源縣城約有32公裡的路程。篁嶺是一個有六百餘年歷史的徽派建築小山村，因為篁嶺有著世界上獨一無二的“曬秋”民俗，篁嶺便成為一個美麗的符號，而且美的讓人窒息。
三清山又名少華山、丫山，位於中國江西省上饒市玉山縣與德興市交界處。因玉京、玉虛、玉華三峰宛如道教玉清、上清、太清三位尊神列坐山巔而得名，在“民間好評如潮，。沒爬過三清山總會有些遺憾，而攝友們的風光影集中怎能少瞭這裡的霞光和雲海。
燦爛輝煌的歷史人文、豐富誘人的美食、自然綺麗的青山綠水，江西一直以她最純樸，最豪放，最具有青春的活力的一面，展示著自己風華柔美、氣象萬千的姿態。
來一次江西，相信她會顛覆你的印象，帶給你不一樣的驚喜。春華秋實，美麗江西風景這邊獨好。
來源：考拉
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